1. نخفق البيض في وعاء عميق حتى يزداد حجمه ويصبح خفيف .
2. نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق .
3. ثم نضيف البيكنج باودر ونخلط جيداً .
4. نضيف الحليب و الزيت إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على خليط شبيه بالكريمه .
5. نضيف الدقيق تدريجيا ونخلط مجدداً جيدا بواسطة مضرب البيض اليدوي وهكذا الى ان تنتهي كمية الدقيق .
* يجب ان يكون المزيج متماسكاً في النهاية .
6. بعد دهن القوالب المبينة بالصورة او أي قوالب كبيرة كانت ام صغيرة بالزيت ، يصب الخليط فيها ويراعى عدم ملئ القوالب كلياً حتى تحصلي على النتيجة المرجوة .
7. يغرس في كل قالب عود خشبي حتى منتصفه تقريباً.
8. نضع القالب في الفرن ويتم التأكد من نضوجه عن طريق ادخال عود خشبي صغير فيه .
* مـلآحـظـه :
لا يحتاج لأكثر من 10-12 دقيقة إذا كان في القوالب الصغيرة كالصورة المرفقه.
ينتظر الى ان تبرد الكيكات الصغيرة قليلاً ثم نباشر بنزعها من القوالب برفق حتى لا تتفتت و نشربها بالعسل عن طريق فرشاة خاصة ، ثم نقوم بتغميسها بجوز الهند الملون او بالشوكولاته السائله أو أي زينه مرغوبه .
~ وبالـ ع ـافيـه
ثلــجه فــوشيه مشرفة صـور & Pics صـور
عدد الرسائل : 92 مزاجي : تاريخ التسجيل : 12/09/2008
موضوع: رد: ||ـــ|| .. كيك ع شكل آيس كريم .. ||ـــ|| الأحد سبتمبر 14, 2008 12:43 am
خطيييييييييييييييييييييييييييير شكله
يسلمووووووووووو
زائر زائر
موضوع: رد: ||ـــ|| .. كيك ع شكل آيس كريم .. ||ـــ|| الأحد سبتمبر 14, 2008 9:53 am
واااااااااااااااااااااو شكله جنان يسلمو على هيك موضوع يالغلا
محبتكـ::شوق
MiSs MeMO مشرفة الـدج ــهـ و الصرقـعـهـ
عدد الرسائل : 578 تاريخ التسجيل : 12/09/2008
موضوع: رد: ||ـــ|| .. كيك ع شكل آيس كريم .. ||ـــ|| الأحد سبتمبر 14, 2008 10:06 am
يممممممممممممي نااايس يجنن
يعطيك العافيه
M!sS RoORoO ×× المـــــــــديـــــــــره ××
عدد الرسائل : 262 مزاجي : تاريخ التسجيل : 08/07/2008
موضوع: رد: ||ـــ|| .. كيك ع شكل آيس كريم .. ||ـــ|| الأحد سبتمبر 14, 2008 1:19 pm
منوووووووووووووووووووورين حبايب قلبي
ستووب انا تووب عضو جديد منورنا
عدد الرسائل : 24 مزاجي : تاريخ التسجيل : 24/09/2008
موضوع: رد: ||ـــ|| .. كيك ع شكل آيس كريم .. ||ـــ|| الأحد سبتمبر 28, 2008 12:19 am
تسلمين شويت ^_^
M!sS RoORoO ×× المـــــــــديـــــــــره ××
عدد الرسائل : 262 مزاجي : تاريخ التسجيل : 08/07/2008
موضوع: رد: ||ـــ|| .. كيك ع شكل آيس كريم .. ||ـــ|| الإثنين سبتمبر 29, 2008 1:30 am